Resep orek tempe pedas

Resep orek tempe pedas - selain harganya murah, tempe banyak mengandung protein yang di perlukan oleh tubuh. tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti orek tempe, mendoan, keripik tempe, bacem tempe,dan lainya. Kali ini artikel yang akan saya tulis adalan cara memasak orek tempe dengan bumbu yang lezat yaitu resep orek tempe pedas.

Berikut ini bahan bahan untuk memasak orek tempe:

• 1 buah tempe, sebaiknya tempe dipotong kotak kecil kecil ukuran 1 cm.
• Satu ruas jari Lengkuas yang dimemarkan.
• Kecap manis 3 sdm.
• 1 lembar daun salam kering.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe tadi

RESEP  OREK TEMPE  PEDAS

Resep orek tempe pedas

Untuk bahan bumbu yang dihaluskan adalah:

• 50 gram cabe merah.
• 8 buah cabe rawit.
• 1 butir bawang putih.
• 5 butir bawang merah.
• 1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa.
• 1/2 sendok teh garam.
• 50 cc air (1/4 gelas)

Untuk cara mengolah / memasak sebagai berikut:

1. Panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng, kemudian goreng tempe yang sudah dipotong potong tadi sampai matang, Jika sudah matang angkat kemudian tiriskan, sisihkan.


2. Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan sisakan sedikit untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.


3. Tumis semua bumbu yang dihaluskan tadi dengan minyak yang tersisa di wajan sampai tercium bau sedap.


4. Kemudian masukkan air, kecap manis, daun salam serta lengkuas, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.


5. Masak tempe tadi bersama dengan bumbu yang tumis sampai airnya berkurang dan mengering atau kental.


6. Jika sudah matang angkat orek yang ada di wajan dan orek siap disajikan untuk akan bersama keluarga.

Resep orek tempe pedas ini cukup gampang kan? Silah mencoba dan semoga artikel diatasnya bisa menambah koleksi masakan bunda semua. Semoga bermanfaat.

Gratis ongkir 20 ribu untuk pulau jawa dan 40 ribu untuk luar pulau jawa

Tweet