Resep bitter ballen udang keju

Ini adalah Resep bitter ballen udang keju bahan utama dari masakan ini adalah kentang, terigu, udang ukuran kecil serta bahan tambahan lainnya. cara memasaknya tidak terlalu susah. Rasa dari masakan ini begitu lezat karena bahan yang digunakan merupakan bahan yang mempunyai nilai gizi yang tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. simak betikut ini resep dan cara pembuatannya.

Bahan yang perlu disiapkan:

• 50 g bawang Bombay, cincang halus.
• 2 sdm tepung Terigu.
• 150 ml susu cair.
• 1 buah kentang, kukus, haluskan.
• 1 sdm kaldu ayam bubuk.
• 1/8 sdt pala bubuk.
• 150 g udang ukuran kecil, kupas, rebus maiai 1/2 buah lemon, ambil airnya.
• 1 sdm peierseli cincang.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 100 gr keju cheddar cepat leleh, potong-potong.
• 2 putih telur ayam, kocok lepas.
• 50 g Tepung roti kasar.
• Minyak untuk menggoreng.

bitter ballen udang keju

Cara memasak bitter ballen udang keju.

1. Lelehkan mentega kedalam pan untuk menumis, kemudian tumis bawang Bombay hingga harum dan layu, Masukkan terigu, aduk rata. Kecilkan api. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil aduk aduk agar tidak menggumpal.


2. Masukkan kentang halus, kaldu dan udang, aduk sampai rata. Tambahkan air jerukk lemon, peterseli, garam, dan merica, aduk hingga rata.


3. Dinginkan adonan dalam lemari pendingin. Bagi menjadi 8 bagian. Ambil l pipihkan, isi dengan potongan keju. Tutup, bulatkan.


4. Gulingkan dalam putih telur kocok, gulingkan di atas tepung roti hingga tersalut rata.


5. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

untuk penyajian masakan ini bisa ditemani dengan saos sesuai selera anda. saya kira cukup sekian mengenai resep bitter ballen udang keju semoga bermanfaat dan bisa menambah perbendaharaan resep masakan anda.

Gratis ongkir 20 ribu untuk pulau jawa dan 40 ribu untuk luar pulau jawa

Tweet